Gezonde Voeding

Je bloedsuiker piekt minder als je dit eerst eet

Je kent het wel: na de lunch op kantoor voel je je loodzwaar, terwijl je collega precies dezelfde boterham op heeft en fris blijft. Op TikTok wijst iedereen naar één verklaring: de...

Lees artikel →

Gezonde Voeding

Je bloedsuiker piekt minder als je dit eerst eet

Op TikTok zweren mensen bij een vaste eetvolgorde om bloedsuikerpieken te voorkomen: eerst groente, dan eiwit, dan pas koolhydraten. Wetenschappers testten de claim, en het verhaal is genuanceerder dan de virale video's laten zien.

Lees meer →